题目：许多人喜欢面食，制作馒头等面食时需要用到小苏打，小苏打的学术名称是（）。（出题：常熟理工学院化学与材料工程学院推荐：江苏学习平台）

　　A.氯化钠

　　B.氢氧化钠

　　C.碳酸氢钠

　　D.碳酸钠

　　参考答案：C

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